全国百香果看福建，福建百香果看龙岩。经过八年多的探索与发展，龙岩市已成为福建规模最大的百香果种植基地和交易集散中心，从苗木供给、一般生产技术指导、病虫害防治，到产后鲜果的批发零售，次果的回购、深加工、包装等产品延伸，百香果产业链已逐步形成，产业发展初具规模。

据龙岩市农业局统计，今年百香果新植面积达5.55万亩，产值超5亿元。可观的经济效益、较低的种植难度，激发大量果农投身这一领域。据不完全统计，新罗区红坊镇有超过十分之一的农户在种植百香果，平均种植面积在10亩以上。按每亩产值8000—10000元测算，果农户均年纯收入约5万元。

百香果产销两旺 灌溉抗病问题待解

盛夏时节，正是百香果飘香的日子。然而在新罗红坊百香果基地——福建新罗道心农业发展公司的仓库里却不见一箱货物或鲜果。“产品不够卖，仓库卖得一件货都没有了！”8月10日，该公司基地主管曹玲彬笑着向记者介绍，百香果深受消费者青睐，尤其加工后的果脯、压缩果汁等产品市场需求旺盛，一直供不应求。道心公司是2016年由7个种植户抱团组成的从纯种植业转变的加工型企业。该公司提供“种苗+技术指导+包回收果”的模式。去年，该企业投资600多万元建设标准厂房，并积极申报SC认证，计划从粗加工向深加工转型。

截至去年底，龙岩市共有8家百香果加工企业延伸了百香果产业链，解决了百香果劣果销路问题，提高了百香果种植效益和产品附加值。

“可惜现在都收不到果来加工，生产线都闲置了。”眼下，曹玲彬正在为没有果实加工而发愁。“去年全省百香果种植面积约11万亩，从2016年的3万多亩一下猛增上来，市场一下饱和，无人收购，影响了果农效益和今年的种植积极性。”红坊农技站站长傅天华分析认为，目前无果加工主要有三个原因：一方面种植总面积比去年减少，更重要的是今年前期涝后期旱影响百香果产量，加上百香果苗的病毒病无法攻克，今年的百香果产量低、果质差。

“目前最大的问题是，没有水灌溉！”曹玲彬说，她曾想扩大种植面积，却苦于没有水源。在红坊的种植基地，他们一直在探索新的栽培方式，如用高畦来解决洪涝，用滴灌来解决灌溉，然而现在却连滴灌都没有水了。曹玲彬说，红坊镇缺水严重，她曾经沿着山谷四处找水却一无所获。

“水是农业的命脉。百香果发展前景可期，大有可为。但其产业化之路，这些瓶颈亟待突破。”傅天华呼吁，“迫切希望相关部门加强水利设施建设，挖井蓄水，完善水渠，解决农业灌溉问题，并提高水的利用率。”

此外，由于百香果在龙岩还属于新兴产业，大多农户对其适宜性、品种类型、栽培措施、市场风险等方面都还缺乏较深入的认识，加上百香果种苗质量参差不齐、苗木带病、分散不易管理等问题。制约了百香果产业进一步发展壮大。

“正常年份，百香果亩产约2000公斤，其中一等果仅有600公斤，如果从种苗繁育源头解决病毒病问题，亩产一等果将至少翻一番。”傅天华说。

为确保品种纯正、质量优良的种苗供应，2018年龙岩市农业局把建立百香果种苗繁育中心作为百香果产业发展的重点工作，省农业厅2018年现代果业资金将重点扶持百香果种苗繁育企业。目前，新罗、武平、永定、上杭、连城等县（区）已经开始筹建标准化的百香果种苗繁育中心。

相关扶持措施

据龙岩市农业局介绍，龙岩市积极鼓励发展百香果加工，开发新产品。2018年，对从事百香果加工的企业，农业局将在产业化龙头企业、示范企业、示范家庭农场评定时，在同等条件下给予优先扶持，促进龙岩百香果加工业发展，提高产品附加值。

各地也纷纷出台扶持百香果发展的优惠政策。如新罗区从2016年开始区财政预算300万元扶持百香果产业发展；武平县从2018年开始连续三年预算上千万元扶持百香果产业发展；2017年，龙岩市农业局在新罗、漳平、长汀、上杭等四个县（市、区）建立百香果标准园示范基地，争取250万元扶持百香果标准化建设项目和品牌打造。2018年，龙岩市农业局将把百香果产业园建设列入龙岩市产业园建设项目，积极争取上级资金，扶持百香果产业做强做大。